• Fritada by Farofa Fit
    02/05/2017

    FRITADA | daaaale ovo com batata e outras ‘cositas más’! Nhammm!
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    OQ? 1 cebola roxa + 1 batata doce pequena e descascada + 1 col sopa de azeite extra virgem + 5 ovos caipira levemente batidos + 1/3 xic de castanha do pará picadinha + ervas finas e sal rosa a gosto.
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    COMO? Corte a batata em fatias beem fininhas > pique a cebola em rodelas > leve a batata ao fogo média com o azeite > quando as bordinhas estiverem translúcidas, adicione as cebolas > mexa até a cebola dourar > acrescente o sal + os ovos > quando quase cozidos, acrescente as castanhas > salpique as ervas finas antes de servir.

    FarofaFit_FritadaFit

    Até os 30 anos, Gabi Castejon nunca tinha refogado arroz e nem tinha panela em casa, acredita? Pois é, em 2014 ela resolveu reduzir seu percentual de gordura e, por conta desta meta, ‘teve’ que começar a cozinhar. No começo, a Gabi achou a ideia de ir para a cozinha bastante sem sal, mas foi só começar para descobrir uma doce (e fit) paixão! Daí comprou panelas e uma passagem para Nova Iorque, onde se formou no Natural Gourmet Institute.

    Hoje, ela compartilha no FarofaFit (instagram/snapchat/facebook/youtube – @farofafit) as suas descobertas e receitas fit, tudo sempre nhaamm, saudável e com uma pitada de praticidade!

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