• Como muitos me perguntam como proteger os cabelos nos treinos, resolvi pedir ajuda a minha querida cabeleireira Patricia, que deu dicas preciosas para não descuidarmos dos cabelos na hora de treinar. Vejam:

    “Praticar exercícios é um hábito essencial à saúde e à beleza. Porém, suar muito, todos os dias, pode se transformar em uma imensa preocupação feminina, principalmente quando se trata da aparência dos cabelos. Prender ou não prender? Que produtos usar pra proteger os fios? Estas e outras dúvidas estão sempre rondando as nossas cabeças.

    Em épocas como o verão, em que os fios já estão expostos a outros danos como a radiação solar e a piscina nas horas vagas, protegê-los do ressecamento e das quebras é essencial. A amarração, o suor e a falta de lavagem são só alguns dos vilões na hora de malhar, mas a boa notícia é que seus problemas podem ser minimizados com cuidados simples. Aí vai algumas dicas pra vocês, mulheres que como a Carol Buffara, fazem exercícios físicos todos os dias:

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    Antes de malhar

    Para evitar danos com o excesso de suor que você irá produzir, é importante proteger os fios antes mesmo da atividade física. O uso de uma quantidade de creme ( ex: SH-RD – proteína, com pequenas gotinhas de óleo para cabelo como óleo de argan) pode minimizar e proteger as madeixas. Quando o suor está começando a secar, o que sobrará na superfície da nossa pele, nos fios e couro cabeludo é exatamente uma camada de sal agindo sobre nosso corpo, é neste momento que o cabelo e couro cabeludo começam a sofrer ações negativas do sal sobre ele. Por isso, é necessário revestir os fios antes da academia ou antes da corrida. Assim, quando o sal secar, o cabelo estará protegido com uma leve camada de lipídios. O óleo possui ação antioxidante para dar uma proteção duplicada, fazendo com que ele combata os radicais livres e o ressecamento que o suor causa em nossos fios e couro cabeludo.

    Durante o treino

    Prender é indispensável durante o treino, já que deixa o suor longe e ainda não te atrapalha durante as atividades. No entanto, cuidado com o elástico, que deve ser grosso e revestido de tecidos como a malha ou o algodão. “Os elásticos finos podem quebrar a fibra capilar e alterá-la.

    Depois da academia

    Depois de suar, o primeiro passo para madeixas perfeitas é retirar todo o excesso de impurezas com uma boa lavagem. “Quando você chegar do treino o suor vai ter secado e seu cabelo e couro cabeludo estarão infestados de sal, fazendo com que o fio resseque e fique frizado. Para reverter esse quadro é importantíssimo a lavagem, que deve ser feita toda vez que malhar. Se for lavar todos os dias, é recomendado o uso de produtos de uso diário, para não ressecar” ( de preferência shampoo e condicionador da mesma linha).

    Quando o couro cabeludo está limpo, ele respira livremente, ajudando os fios a receber os nutrientes essenciais. Depois desse passo, você pode tratar com uma boa hidratação, que ajuda a voltar o brilho e fortalecer. O ideal é hidratar uma vez por semana, se o cabelo for quimicamente tratado fazer uma reconstrução de quinze em quinze dias.

    Obs: A proteina SH-RD pode ser usada junto com o óleo antes do treino pra poteger os fios, e pode se usar o SH-RD depois de ter lavado e hidratado os cabelos como um leave-in antes de escovar.

    Agora sim, treino feito, cabelos bonitos e saudáveis!”

  • GASTRONOMIA-FUNCIONAL-MARCELO-FACINI

    Ingredientes

    2 colheres de sopa de oleo de coco
    1 colher de sopa de oleo de girassol
    2 1/2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
    2 colheres de sopa de fécula de batata
    1 1/2 colher de sopa de farinha de arroz
    1 colher de sopa de stevia (forno e fogão)
    1 colher de sopa de sucralose (forno e fogão)
    Raspas de 1/3 de  laranja
    1 colher de sopa de suco de laranja
    1 colher de chá de extrato de baunilha
    2 ovos orgânicos
    1 colher de chá de cardamomo moído

     

    Glacê

    1 colher de sopa de mel
    1 colher de suco de laranja

     

    Modo de preparo

    Junte as farinhas e os adoçantes. Reserve.
    Em uma tigela combine os óleos, as raspas de laranja e o extrato de baunilha. Reserve.
    Batas os ovos com o fouet até ficarem espumosos. Junte a mistura de farinhas com adoçante e mexa até incorporar. Adicione a mistura dos óleos e mexa até ficar homogêneo.
    Cubra com papel filme e deixe na geladeira por 6 até 24h (idealmente deixar a noite na geladeira para assar no dia seguinte).
    Pré-aqueça o forno a 175ºC.
    Coloque a massa num saco de confeitar e distribua numa forma para Madeleine untada levemente com óleo de coco.
    Asse por 12-15 minutos- até que as bordas estiverem douradas e o teste do palito mostre que o centro do bolinho está seco.
    Desenforme e pincele com glace de suco de laranja e mel.

  • Forbes
    19/02/2014

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  • Logo que cheguei em NYC, fui a um dos meus restaurantes preferidos por lá: o Cipriani Downtown, que fica na West Broadway no Soho.

    As massas e entradas são uma delícia e, claro, os doces do cardápio também não deixam a desejar!

    Quem quiser arriscar um italiano por lá, fique à vontade, pois todos garçons e maitres de lá são fluentes na língua!

    dicas-restaurantes-cipriani

    Minhas pedidas:

    De entrada: Carpaccio tradicional, uma delícia!
    Prato principal: Rigatoni à bolonhesa, esse é de comer ajoelhado e é um dos carros chefes de lá!
    De sobremesa: Torta de merengue!

    Uma perdição!
    Ah! Quem preferir a opção Uptown, tem também o Harry Ciprianni, mas esse é um pouco mais formal! Fica na 60st com a 5avenida!

  • #SCHUTZTRIP
    18/02/2014

    Dia 7, embarquei para a congelante NYC e junto comigo foram minhas amigas Babi Belucco, Ju Calcena, Shantal Abreu, Re Meirelles, Paulinha Drummond e Sophia Mattar.

    Com um grupo animado desses e cheio de amigas, a viagem não poderia ter sido diferente: diversão garantida!

    schutztrip

    Fizemos comprinhas, almoçamos e jantamos fora, fomos ao evento de lançamento da coleção de Spring/Summer da Schutz, morremos de frio e, claro, nosso #projetocarolbuffara continuou a todo vapor!!!

    Separei aqui as melhores fotos, minha com as meninas e no evento da Schutz com a querida Aimee Song, Dani Song, e nossa musa NG Sport, Martha Graeff! E com os queridos Alexandre, Johanna Birman e futura baby!

    Hope you all have fun!!!
    XOXO