Kids
  • Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), a obesidade infantil já se tornou uma epidemia que acomete crianças de diferentes faixas etárias. Se obeso na infância, maior o risco do aparecimento de doenças crônicas como diabetes, hipertensão arterial, dislipidemias e doenças cardiovasculares quando adulto.

    O quadro é reflexo do comportamento do consumidor atual, que ainda compra falsa praticidade dos fast foods e de toda a sua família, que incluem bebidas açucaradas como refrigerantes, sucos de caixinha, guaraná natural e alimentos industrializados como um todo.

    O consumo energético excessivo ainda anda lado a lado com o sedentarismo precoce, que é impulsionado pelo mundo virtual. Enquanto a diversão das gerações infantis anteriores incluía corridas e saltos com o desgaste energético necessário, hoje ela resume-se a tablets e celulares.

    É possível reverter o quadro de forma divertida e inclusiva. Convidem seus filhos para uma experiência sensorial de cores e sabores enquanto preparam a lancheira do colégio! As receitas a gente te dá:

     

    Smoothie de Frutas ^C59EC3D531E1AF858C17B33A112F15786F128653DF75B54955^pimgpsh_fullsize_distr

    1 banana congelada + 5 morangos congelados + 100 ml de água.

    Bata os ingredientes no liquidificador, coloque em uma garrafinha térmica e está pronto!

     

     

    Bolo Delícia de Banana 
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    4 bananas maduras + 4 ovos + 2 col de sopa de açúcar de coco + ½ xícara de oleo de milho ou girassol + 1 pacote de aveia sem glúten ou quinoa em flocos + 1 col de sopa de fermento em pó + castanhas do Pará picadas.

    Misture todos os ingredientes no liquidificador, coloque em forma grande ou forminhas individuais de silicone untadas com óleo e aveia, e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.

    Bisnaguinha de Batata Baroa 

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    200 g de baroa + ½ xícara de polvilho doce + ½ xícara de polvilho azedo + 1 ovo inteiro + 1/3 de xícara de oleo de milho ou girassol ou de coco + 1 pitada de sal + orégano a gosto.

    Amasse a batata baroa com um garfo até ficar um purê, adicionar o ovo, óleo, os 2 polvilhos e os temperos. Sove a massa até que ela desgrude das mãos. Faça bolinhas e modele para ficar mais comprida, no formato de bisnaguinha. Coloque em forma untada e leve a forno pré aquecido. Deixe assar em forno médio (180º) por 20 a 30 minutos. Pode rechear com geléia de fruta, queijos magros, ovo mexido, pastinha de frango caseira. É só usar a imaginação!

     

    Salada de Frutas Divertida

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    Após higienizar as frutas, utilize forminhas próprias para cortar as frutas em formato de flor, carrinho, estrela, bichinhos etc. Sugestão de frutas: maçã, melão, melancia, kiwi. Pra deixar ainda mais colorido e saboroso, adicionem uva, laranja, banana, morango.

    Levar as crianças para a cozinha durante o preparo dos lanches é essencial para desenvolver a consciência do consumo e o gosto pela alimentação de verdade. Aproveitem!

  • Recentemente começei a introduzir alimentos na rotina da Maria Júlia, apesar de me manter firme com a amamentação.E vi esse artigo no Site da minha nutricionista Dra Patricia Davidson Haiat e resolvi compartilhar com vocês!

    Espero que gostem!
    AL
    criança entre dois e sete anos incompletos está em fase pré-escolar, caracterizada pela estabilização do crescimento estrutural e do ganho de peso. Esta é a fase em que mais se desenvolve a capacidade de selecionar os alimentos através do sabor, cor, experiências sensoriais e texturas. Essa escolha dos alimentos sofre influência direta dos hábitos alimentares da família. As crianças observam e imitam os pais, cuidadores e outras pessoas em suas escolhas.

    A recusa a experimentar novos alimentos também é bem comum nessa fase, por isso é muito importante ter paciência e compreensão. Há ainda uma redução na necessidade energética quando comparada a bebês de zero a dois anos.

    Já a fase escolar é contemplada por crianças de 7 a 10 anos incompletos. Aqui, temos um maior crescimento com consequente aumento das necessidades nutricionais, pois há uma alta demanda energética devido à intensa atividade física e mental. É comum que a criança fique com o apetite aumentado, pois ela passa a ter um alto gasto energético. Por isso é importante reforçar a importância de uma alimentação saudável e equilibrada com a família.

    Por fim, mas não menos importante, a adolescência se estende dos 10 aos 20 anos. Ela engloba diversas mudanças, tanto físicas, quanto mentais. A estatura aumenta, a maturação sexual, modificações corporais, sociais e emocionais acontecem. Com tantas transições é fundamental que a alimentação contemple alimentos ricos em nutrientes tais como: proteína, zinco, ferro, cálcio, vitamina D, gorduras boas e fontes de energia saudáveis (frutas, raízes, cereais integrais, leguminosas) para que desenvolvimento aconteça de forma saudável.

    Que cada fase tenha sua devida rotina alimentar para uma longevidade saudável! 

  • A partir do próximo mês, a Coca-Cola Brasil e a PepsiCo no Brasil deixarão de vender refrigerantes nas cantinas das escolas.

    Será proibido a venda de Coca-Cola, Pepsi, Guaraná Antarctica, Soda, Sukita, Antarctica Citrus, H2OH!, Gatorade e o chá Lipton, ficando à venda somente de água mineral, suco com 100% de fruta, água de coco e bebidas lácteas!

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    A iniciativa partiu das empresas, por ser considerado que as crianças não têm maturidade suficiente para tomar decisões de consumo e que, por isso, as fabricantes devem auxiliar a moldar um ambiente que facilite escolhas adequadas.

    Por aqui o #projetocarolbuffara gostou!

  • A Adidas Originals lançou sua nova coleção kids de primavera/verão feita em parceria com Pharrell Williams. A parceria é mais uma aposta de sucesso no bom gosto e na influência do rapper, visto que a coleção dos tênis Supercolors para adultos e crianças foi um sucesso!!

    adidas

    Inspirada na linha “Pink Beach”, a coleção traz jaquetas, bermudas, camisetas tudo com um toque praiano. Ela é feita para crianças de 0 à 5 anos e estará disponível apenas em lojas selecionadas! Uma fofura!