Clipping

  • Apesar do nome, o “falso pão de queijo” não leva queijo. O prato foi publicado pela empresária e blogueira Carol Buffara aos seus seguidores no Instagram (@carolbuffara), que sugeriu substituir o laticínio por tubérculos e pela mandioca, que é uma raiz.

    [read more]

  • “Comecei a pedalar nos dias seguintes dos treinos de corrida, já que não é indicado correr dois dias consecutivos”, conta a empresária fitness Carol Buffara, que no Rio costuma se aventurar pelas subidas que levam à Mesa do Imperador e à Vista Chinesa e pelo trecho das Paineiras, na Floresta da Tijuca.

    “As principiantes devem estar preparadas para sofrer. O ciclismo exige força física e mental e, durante as horas de subida, muita coisa passa pela cabeça – inclusive a ideia de desistir”, alerta.

    [read more]

  • 20160210-veja

    Depois do Carnaval, não são poucas as pessoas que sentem os efeitos colaterais de quatro dias passados com uma alimentação muitas vezes baseada em comida de rua e regada a álcool. Quem saiu da dieta durante os dias de folia ou mesmo aqueles que só sentem que precisam “limpar” o organismo após a festa podem recorrer aos sucos detox, feitos com frutas e verduras como a maçã e a couve, e queridinhos das famosas que estão sempre se preocupando com o corpo.

    [read more]


  • Reeduque seu paladar e experimente novas modalidades esportivas: “Tente gostar mais de saladas, legumes e verduras. Esses alimentos são nutritivos, dão muita saciedade e são pouco calóricos. E escolha uma modalidade que mais te agrade e se exercite no mínimo 4 vezes por semana”

    [read more]

  • 20150905-vejario

    Rainha carioca do mundo fitness, ela tem como principais riquezas o corpo esculpido pela malhação e, atraídos por essa fina estampa, 466 000 seguidores no Instagram. Carol Buffara está em todas, nas gôndolas inclusive. Em sua mais nova empreitada, dedica-se a selecionar e recomendar produtos para a linha de bem-estar de uma rede de supermercados. “Escolho o que uso na minha casa, sempre procuro novidades em viagens ao exterior. Recentemente, trouxe na bagagem potes de um mel cremoso francês”, conta. Para quem acha que empurrar carrinho de compras não faz parte da sua lista de exercícios, ela avisa: é uma consumidora ativa e consciente. Preocupada, acompanhou de perto a alta recente no preço da cebola. A it-girl não relaxa nem nos preparativos de seu casamento, marcado para dezembro, no Parque Lage, com o empresário Antonio Garnero. Frituras estão proibidas, e aquelas beberagens de ingredientes vivos que a geração saúde adora vão desfilar nas bandejas. “Vou propor uns sucos bacanas, mas não quero impor restrições aos convidados. Os docinhos estão garantidos”, avisa. Os padrinhos agradecem.

    [read more]